Cordoba Impex

Udržitelnost je základem naší práce. Naše výrobky jsou získávány a vyráběny s minimálním dopadem na životní prostředí.

Chráníme semena pro budoucí generace.

Čerstvá zelenina a ovoce

Vychutnejte si širokou nabídku čerstvých bioproduktů. Od křupavých jablek až po šťavnatá rajčata - zajišťujeme nejvyšší standardy kvality a čerstvosti.

Španělsko je proslulá rozmanitými a vysoce kvalitními produkty. Zde jsou některé z nejoblíbenějších druhů zeleniny a ovoce ze Španělska:

Španělská zelenina

Papriky Padrón

Tyto malé zelené papričky z Galicie jsou proslulé svou jemnou chutí, i když občas mohou být i dost ostré.

Grelos (tuřínová zelenina)

Tato zelenina, která se běžně používá v galicijské kuchyni, má lehce nahořklou chuť a často se objevuje v tradičních pokrmech.

Galicijské brambory (Patata de Galicia)

Tyto brambory jsou známé svou krémovou konzistencí a chutí a jsou základem mnoha španělských pokrmů.

Calçots

Druh zelené cibule z Katalánska, tradičně grilovaný a podávaný s omáčkou romesco.

Artyčoky (Alcachofa de Tudela)

Tyto artyčoky pěstované v Navarře jsou ceněné pro svou jemnou strukturu a bohatou chuť.

Rajčata

Španělská rajčata jsou proslulá svou výjimečnou kvalitou a chutí. Zde je několik významných odrůd a jejich použití:

Rajčata Raf

Rajčata Raf jsou známá pro svůj jedinečný, mírně žebrovaný tvar a intenzivní chuť, často se používají do salátů a jsou ceněna pro svou sladkost a nízkou kyselost.

Větve rajčat

Tato rajčata zrající ve vinné révě se běžně používají ve španělské kuchyni pro svou bohatou chuť a pevnou strukturu.

Hruška Rajče

Rajčata známá také jako hrušková rajčata jsou díky své masité struktuře a nízkému obsahu vody ideální pro přípravu omáček.

Španělské ovoce

Pomeranče

Španělské pomeranče, zejména z Valencie, jsou celosvětově proslulé svou sladkostí a šťavnatostí.

Jahody

Huelva je známá produkcí jedněch z nejlepších jahod v Evropě, které jsou vyhlášené svou chutí a kvalitou.

Hrozny

Ve Španělsku se pěstují různé druhy hroznů, zejména v oblastech jako La Rioja a Ribera del Duero, které jsou svými víny rovněž proslulé.

Obrázky

Španělské fíky, zejména z oblastí jako Extremadura, jsou známé svou sladkostí a často se konzumují čerstvé nebo sušené.

Třešně

Údolí Jerte v Extremaduře je proslulé svými kvalitními třešněmi, které se každoročně oslavují během festivalu kvetoucích třešní.

Toto ovoce a zelenina hrají významnou roli nejen ve španělské kuchyni, ale jsou také důležitým vývozním artiklem, na kterém si pochutnávají lidé po celém světě.

Egyptské výrobky

Egypt je známý svým bohatým zemědělským dědictvím a pěstuje širokou škálu ovoce a zeleniny. Zde jsou některé z nejoblíbenějších:

Egyptské ovoce

Data

Egypt je jedním z největších producentů datlí na světě. Tyto sladké plody jsou základem egyptské kuchyně a často se konzumují čerstvé nebo sušené.

Obrázky

Fíky jsou známé svou sladkou chutí a žvýkací strukturou, v Egyptě se hojně pěstují a užívají se jak čerstvé, tak sušené.

Egyptská guava

Egyptská guava je tropické ovoce proslulé svou výraznou vůní, krémovou konzistencí a sladkou chutí.

Zde je stručný popis:

  • Vzhled: Egyptské guavy mají kulatý až oválný tvar a zelenou až nažloutlou slupku, když jsou zralé. Jejich slupka může být hladká nebo mírně drsná.
  • Tělo: Dužina je v závislosti na odrůdě bílá až světle růžová. Je měkká, šťavnatá a plná malých jedlých semen.
  • Chuť: Egyptská guava má jemnou rovnováhu mezi sladkostí a mírnou kyselostí, takže je osvěžující a všestranně použitelná.
  • Vůně: Známé pro svou silnou sladkou vůni, která se stupňuje s dozráváním plodů.
  • Výživová hodnota: Guava je bohatá na vitamin C, vlákninu a antioxidanty, takže je zdravou volbou.

Egyptská guava je oblíbená pro konzumaci v čerstvém stavu, odšťavňování a přípravu džemů nebo dezertů. Díky své jemné struktuře a chuťovému profilu je základem místních trhů.

Mango

Egyptské mango je proslulé svou sladkostí a bohatou chutí. Mezi oblíbené odrůdy patří Keitt, Kent a Seedling.

Egyptské mango je proslulé svou výjimečnou chutí, sladkostí a šťavnatostí. Zde jsou některé oblíbené druhy:

  • Alphonso (Alfonseya): Tento druh je známý svou intenzivní vůní a sladkostí, má hladkou, nevláknitou dužinu a je velmi ceněný pro konzumaci v čerstvém stavu.
  • Eweis (Oweisi): Malé až středně velké mango s měkkou strukturou a velmi sladkou chutí. Je oblíbené do dezertů a koktejlů.
  • Hindština (Hendawy): Vyznačuje se jasně zelenou nebo žlutou slupkou a bohatou, sladce pikantní chutí. Má šťavnatou strukturu a snadno se konzumuje.
  • Zebda (Zebdya): Tato odrůda, pojmenovaná podle slova “máslo”, má měkkou, krémovou dužinu, takže je vynikající pro odšťavňování a konzumaci v čerstvém stavu.
  • Keitt: Větší odrůda se zelenou slupkou, která po dozrání nemusí změnit barvu. Má pevnou dužinu bez vlákniny a mírnou sladkost, ideální do salátů a na zavařování.
  • Timour: Hybridní odrůda známá svou jedinečnou vůní a vyváženou sladkou a pikantní chutí.
  • Fonso (Fonsi): Podobné odrůdě Alphonso, ale o něco menší, s hustou sladkou chutí a intenzivní vůní manga.

Díky těmto odrůdám je egyptské mango všestranné a vyhovuje různým požadavkům na konzumaci v čerstvém stavu, odšťavňování nebo vaření.

Hrozny

V Egyptě se pěstuje celá řada hroznů, včetně hroznů Thomson bez semen, Flame bez semen a Black Monukka, které se konzumují čerstvé a používají se při výrobě vína.

Jahody

Egyptské jahody jsou známé svou jasně červenou barvou a sladce trpkou chutí a pěstují se především v oblasti delty Nilu.

Granátová jablka

Tyto plody jsou ceněné pro svá šťavnatá semena a často se používají do salátů, šťáv a dezertů.

Egyptská zelenina

Cibule

Cibule je v egyptské kuchyni základem, a to v různých druzích, včetně červené, zlaté a šalvějové.

Česnek

Česnek, který se hojně používá pro své chuťové a léčivé vlastnosti, je klíčovou ingrediencí mnoha egyptských pokrmů.

Rajčata

V Egyptě se pěstuje několik odrůd rajčat, včetně cherry, biftekových a romských rajčat, která se používají do salátů, omáček a dušených pokrmů.

Papriky

Zelené, červené a žluté papriky se používají v různých pokrmech a jsou dobrým zdrojem vitaminů A a C.

Sladké brambory

Sladké brambory jsou známé svou sladkou chutí a výživovými hodnotami a používají se do dušených a zapékaných pokrmů.

Zelené fazole

Zelené fazolky se běžně pěstují v Egyptě a používají se do dušených pokrmů, salátů a příloh.

Toto ovoce a zelenina hrají významnou roli nejen v egyptské kuchyni, ale přispívají také k ekonomice země prostřednictvím vývozu.

Pokud máte nějaké konkrétní dotazy nebo potřebujete více informací, neváhejte se zeptat!